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Come scegliere il miglior set per fonduta?

Che sia per una serata al chiarore del camino o per una cena con gli amici, il set per fonduta è perfetto per organizzare un qualcosa di diverso dal consueto. Piatto di origine tipicamente svizzera, la fonduta si è andata rapidamente diffondendo in vari paesi, tra i quali la Francia e l’Italia.

set per fonduta

Principalmente vi sono tre tipologie di fonduta:

  • fonduta per carne
  • fonduta per cioccolata o spiedini frutta
  • fonduta per formaggi

La tipica fonduta ove vengono cotti nell’olio bollente dei deliziosi pezzetti di carne è quella nota come bourguignonne, mentre le altre due caratteristiche fondute sono quelle ove si utilizza il set fonduta per cucinare i formaggi e l’altra è la fonduta di cioccolata ove vengono cotti i marshmallow oppure degli spiedini di frutta.

In commercio si possono trovare due tipologie di set per fonduta e cioè con bruciatore o elettrico.

Sostanzialmente, la differenza tra le due tipologie di set, è nella velocità di riscaldamento. Quella elettrica, infatti, consente di poter arrivare alla temperatura necessaria in breve tempo e in maniera autonoma, mentre quella con il bruciatore posto sotto la pentola richiede un tempo maggiore.

Non per nulla, di norma, si pone la pentola sopra il bruciatore quando essa ha già raggiunto la temperatura e il fornellino garantirà il mantenimento della temperatura.

La pentola per gustare una ottima fonduta di formaggio, dovrà essere, preferibilmente in ghisa o in ceramica.

A questo punto, è proprio arrivato il momento di curiosare tra i vari modelli di set fonduta che il mercato propone, al fine di cercare quello che offre una grande qualità ad un prezzo imbattibile.

 

Set per fonduta: Kela Lugano 61203 Carosello 22 pezzi.

È un ottimo set fonduta con il quale si potrà stupire i nostri ospiti. Perfetto per realizzare la fonduta bourguignonne, come pure quella al formaggio e la fonduta cioccolato.

Il set fonduta prevede 6 cucchiai, 6 forchette, 6 ciotoline oltre che un elegante vassoio con alzata realizzato in acciaio e porta ciotole girevole, un bruciatore e una pentola dotata di coperchio. È semplice da pulire ed è anche un set fonduta dalla qualità alta.

Set per fonduta: smalto rosso lucido Kaufgut.

È un elegantissimo set fonduta, allegro e moderno formato, nel suo complesso, da ben 23 pezzi. Oltre che ad un comodo ricettario, infatti, vi sono 6 coppette di colore bianco, 6 forchette dotate di un pratico manico in legno, un bruciatore, un piatto base inox, un réchaud cromato e un pentolino realizzato in acciaio smaltato dotato di un comodo manico in legno, oltre che un coperchio in acciaio inox.

 

Set per fonduta: Unold Fondue elegance.

È un comodissimo set per fonduta elettrico esteticamente fine ed eccezionale nella sua elegante essenzialità. Molto comodi, poi, i suoi sei contenitori per le salse che si trovano alloggiati nell’anello in plastica. Un perfetto regalo da fare anche a sé stessi.

 

Rommelsbacher Harmony F 400/E Set elettrico per fonduta, vincitore del test ETM Testmagazin 12/2009

Già solamente osservandolo si ci si innamora subito di questo formidabile set fonduta elettrico.

Tra i suoi punti di forza vi è una continua regolazione della temperatura.

Perfetto per fonduta di cioccolata, formaggio e olio, è anche dotato di una protezione anti-surriscaldamento e di un arresto integrato. Unitamente alle otto forchettine che, tra l’altro, sono con una lunghezza che è regolabile, vi è anche un pentola di alta qualità e di design che ha il manico gommato.

 

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Category: CASA & GIARDINAGGIOFOOD & WINE

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Article by: Staff di Come-scegliere.com

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